Kennen Sie das mallorquinische Fest der Jungfrauen?

Die Fiesta de las Vírgenes -das Fest der Jungfrauen- auf Mallorca, das am 21. Oktober gefeiert wird, ist eine tief verwurzelte Tradition, die religiöse, kulturelle und romantische Elemente miteinander verbindet. Dieses Fest zu Ehren der Heiligen Ursula und der elftausend Jungfrauen hat sich im Laufe der Zeit zu einem Fest der jungen Liebe und der Musik entwickelt. Auf Mallorca werden in diesem Zusammenhang einzigartige Bräuche gepflegt, die es von anderen Festen in Spanien unterscheiden.

Die Legende der Heiligen Ursula

Der Ursprung dieses Festes geht auf die Legende der Heiligen Ursula zurück, einer Prinzessin aus der Bretagne, die im 4. Jahrhundert lebte. Der Überlieferung nach wurde sie zusammen mit elftausend Jungfrauen in Köln gemartert, weil sie sich weigerte, ihrem christlichen Glauben abzuschwören. Obwohl das Fest religiöse Wurzeln hat, hat es auf Mallorca im Laufe der Jahre einen eher weltlichen und romantischen Charakter angenommen.

Eine der symbolträchtigsten Traditionen dieses Festes ist, dass sich junge Menschen gegenseitig Geschenke machen. Die Mädchen bereiten traditionell Krapfen zu und schenken sie den Jungen. Bei diesen für die mallorquinische Gastronomie typischen Süßigkeiten handelt es sich um kleine frittierte Teigkringel, die süß oder herzhaft sein können. Im Rahmen der Fiesta de las Vírgenes werden die Krapfen -die hier Buñuelos heißen- in der Regel süß gebacken, mit Zucker bestreut oder in Honig getaucht.

Die Herstellung der Krapfen ist ein Ereignis für sich. Viele mallorquinische Familien nutzen Rezepte, die von Generation zu Generation weitergegeben werden. Junge Mädchen treffen sich oft, um diese Süßigkeiten gemeinsam zuzubereiten, und verwandeln die Küche in einen Ort der Geselligkeit, an dem man gleichzeitig die kulinarischen Traditionen erlernt. Die Zubereitung -also das Anrühren des Teigs, das Formen der Krapfen und das Frittieren- ist ein wichtiger Teil des Festes und wird ebenso geschätzt wie das Geschenk selbst.

Die Jungen revanchieren sich für diese Geste, indem sie den Mädchen Nelken schenken. Die Nelke, eine Blume, die mit Liebe und Bewunderung assoziiert wird, ist ein Symbol der Zuneigung und Anerkennung. Die Wahl der Nelke ist nicht zufällig; ihr Duft und ihre Schönheit machen sie zu einem perfekten Geschenk für diesen Anlass. Außerdem hat das Verschenken von Blumen in der mallorquinischen Kultur eine besondere Bedeutung, da es eine Möglichkeit ist, Gefühle auf subtile, aber nachdrückliche Weise auszudrücken.

Abendliche Ständchen beim Fest der Jungfrauen

Der romantischste Teil des Festes, der am sehnsüchtigsten erwartet wird, findet jedoch am Abend statt. Dann halten die jungen Männer Ständchen für die Mädchen. Gruppen von Freunden ziehen mit Gitarren, Lauten und anderen traditionellen Instrumenten durch die Straßen der Ortschaften und halten unter den Balkonen der jungen Frauen, um ihnen Liebeslieder zu singen.

Diese Serenaden, auf Mallorquinisch „Cantades“ genannt, sind eine Mischung aus musikalischer Tradition und Galanterie. Die Sänger tragen sowohl traditionelle mallorquinische Lieder als auch modernere Stücke vor, die den Oktobernächten eine magische Atmosphäre verleihen. Die Mädchen -mehr oder weniger von der Musik überrascht- lehnen sich von ihren Balkonen und lauschen den ihnen gewidmeten Melodien.

In den letzten Jahren hat sich die Fiesta de las Virgenes teilweise verändert und sich den gesellschaftlichen Veränderungen angepasst. Während traditionell die Jungen den Mädchen ein Ständchen brachten, sieht man heute immer häufiger gemischte Gruppen, die gemeinsam singen, oder sogar Mädchen, die den Jungen ein Ständchen bringen. Diese Entwicklung spiegelt die Veränderungen in den Beziehungen zwischen den Geschlechtern und die Gleichberechtigung in der modernen mallorquinischen Gesellschaft wider.

Trotz dieser Veränderungen bleibt der Kern des Festes erhalten. Das Fest der Jungfrauen ist immer noch ein Fest der jungen Liebe, der Musik und der lokalen Traditionen. Krapfen, Nelken und Lieder sind nach wie vor die zentralen Elemente dieses Festes, das Jahr für Jahr die Straßen Mallorcas mit Süßigkeiten, Blumen und romantischen Melodien erfüllt.

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